Costiggeue de porco (Costine di maiale)

26 Marzo 2019 0 Di admin

Bozza automatica

Secondi di carne

Bozza automatica

Immagine tratta da: ricette.donnamoderna.com

Ingredienti

  • 4 braciole dì maiale con l'osso;
  • olio extravergine d'oliva;
  • un ramoscello di rosmarino;
  • uno spicchio d'aglio;
  • sale.

Istruzioni

  • Porre sul fuoco una padella di ferro con un po' d'olio, il rosmarino e lo spicchio d'aglio sbucciato; lasciar scaldare bene, poi adagiarvi le braciole.
  • Cuocere a fuoco vivace d'ambo i lati, quindi salarle.
  • Servire subito.
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