Friscièu de faenn-a dóce (Frittelle di farina di castagna)

4 Aprile 2019 0 Di admin

Friscièu de faenn-a dóce ()

Friscièu de faenn-a dóce ()

Disponendo di farina di castagne e non avendo il tempo per fare al forno il classico castagnaccio, questi "friscièu" lo sostituiranno con successo.

Ingredienti

  • 250 gr. di farina di castagne;
  • latte;
  • pinoli e uvetta quanto basta;
  • olio d'oliva.

Istruzioni

  • Preparare una pastella con farina e latte.
  • Aggiungere pinoli e uvetta.
  • Friggere in olio bollente.
http://www.cucinaligure.info/2019/04/04/friscieu-de-faenn-a-doce-frittelle-di-farina-di-castagna/