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Home Tutte le ricette Farinate - Focacce - Torte Focaccia all'olio (Fugassa all'euio)

Ricette della cucina ligure
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Focaccia all'olio (Fugassa all'euio)

 

Focaccia all'olio (Fugassa all'euio)
 
Autore: Pesto e mortà
Valutazione:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5Point 6Point 7Point 8Point 9Point 10
(3 Voti)
Descrizione: Ricetta tratta da
Pesto e mortà
di Aidano Schmuckher
Guido Mondani Editore

 
 
Ingredienti:
1/2 hg. di farina,
30 g. di lievito    
di birra,
1 dl. d'olio,
sale.

 

 
Preparazione:

Preparare un impasto di farina, lievito di birra ed acqua; a lievitazione avvenuta stenderlo su una teglia (preventivamente unta con olio) facendo si che il suo spessore non superi i due cm.
Premere tutta la superficie della focaccia, cospargerla con un velo d'olio, distribuire un po' di sale e quindi metterla a cuocere in forno caldo per una ventina di minuti circa.

 

 
Note:
Nessuna descrizione

 

 
Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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10 (Ottima)

 



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