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Home Tutte le ricette Verdure e ripieni Patatine al burro (Patatinn-e cou bitiru)

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Patatine al burro (Patatinn-e cou bitiru)

 

Patatine al burro (Patatinn-e cou bitiru)
 
Autore: Pesto e mortà
Valutazione: Nessun voto
Descrizione: Ricetta tratta da
Pesto e mortà
di Aidano Schmuckher
Guido Mondani Editore
 
 
Ingredienti:

Un kg. di patatine novelle,
un hg. di burro,
sale,
un pugno di prezzemolo.

 

 
Preparazione:

Mettere in casseruola con burro e sale le patatine, opportunamente pelate ed asciugate.
Lasciare arrostire facendole ogni tanto sobbalzare.
A cottura quasi ultimata (e quindi prima di togliere dal fuoco) buttare una manciata di prezzemolo finemente tritato.
Sono ottime come con­torno al bollito o all'arrosto.

 

 
Note:
Nessuna descrizione

 

 
Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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10 (Ottima)

 



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