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Ricette della cucina ligure
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Primi piatti della cucina ligure

Ci sono 109 ricette in questa categoria delle Ricette della Cucina Ligure.
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Ricette nella categoria: Primi piatti

Corzetti stampati (Corzetti)

PictureCorzetti stampati (Corzetti)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Gnocchi con patate (Troffie co-e patatte)

PictureGnocchi con patate (Troffie co-e patatte)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Gnocchi di castagna (Troffie de castagna)

PictureGnocchi di castagna (Troffie de castagna)
Sono gnocchi di origine contadina appunto per la g...
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Gnocchi di patate (Troffie de patatte)

PictureGnocchi di patate (Troffie de patatte)
E il vero gnocco alla genovese, che prevede solame...
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Gnocchi di zucca (Troffie de succa)

PictureGnocchi di zucca (Troffie de succa)
Sono simili agli gnocchi con le patate. Si condisc...
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Gnocchi verdi (Troffie verdi)

PictureGnocchi verdi (Troffie verdi)
È una variante del classico gnocco con l'aggiunta...
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Lasagne (Lasagne)

PictureLasagne (Lasagne)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Lasagne al pesto (Mandilli de saea)

PictureLasagne al pesto (Mandilli de saea)
Preparazione tra le più caratteristiche e tradizi...
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Lasagne pe i battõu (Lasagne per i battitori di grano)

PictureLasagne pe i battõu (Lasagne per i battitori di grano)
Antica ricetta della Val Trebbia Al momento della ...
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Maccheroni con le trippe (Maccaroin co-e trippe)

PictureMaccheroni con le trippe (Maccaroin co-e trippe)
È un piatto tradizionalmente natalizio che si div...
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