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Ricette della cucina ligure
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Primi piatti della cucina ligure

Ci sono 109 ricette in questa categoria delle Ricette della Cucina Ligure.
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Ricette nella categoria: Primi piatti

Maccheroni in brodo (Maccaroin in broddu)

PictureMaccheroni in brodo (Maccaroin in broddu)
I maccheroni in brodo sono un tipico piatto natali...
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Maccheroni ripieni (Maccaroin pin)

PictureMaccheroni ripieni (Maccaroin pin)
Val la pena qui di ricordare la universalità dei ...
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Menestra con i motti (Minestra con i grumi di mais)

PictureMenestra con i motti (Minestra con i grumi di mais)
Antica ricetta della Val TrebbiaRapida, nutriente,...
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Menestra de erbe

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Antica ricetta della Val TrebbiaRapida, nutriente,...
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Minestra di bianchetti (Menestra de gianchetti)

PictureMinestra di bianchetti (Menestra de gianchetti)
È un cibo raffinato e prelibato, oltre che assai ...
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Minestra di ceci (Menestra de ceixei)

PictureMinestra di ceci (Menestra de ceixei)
È un cibo da preparare nella stagione fredda, anc...
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Minestra di ceci (Zemin)

PictureMinestra di ceci (Zemin)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Minestra di lattughe e uova (Menestra de leitughe e euve)

PictureMinestra di lattughe e uova (Menestra de leitughe e euve)
In questa preparazione le lattughe vanno scottate ...
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Minestra di legumi (Mescciua)

PictureMinestra di legumi (Mescciua)
Questo è piatto tipicamente spezzino, della Ligur...
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Minestra di navoni (Menestra de navoin)

PictureMinestra di navoni (Menestra de navoin)
Il cavolo navone è oggi caduto ingiustamente un p...
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