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Ricette della cucina ligure
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Verdure e ripieni

Piatti a base di verdure e ripieni della cucina ligure

Ci sono 61 ricette in questa categoria delle Ricette della Cucina Ligure.
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Ricette nella categoria: Verdure e ripieni

Patate ripiene (Patatte pinn-e)

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Sono moltissime le preparazioni liguri che hanno l...
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Patatine al burro (Patatinn-e cou bitiru)

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Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Pomidoro in tegame (Tomate in to tian)

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Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Pomodori in tegame (Tomate into tiàn)

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Per togliere il liquido ai pomodori basta tenerli,...
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Pomodori ripieni (Tomate pinn-e)

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Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Pomodori ripieni di riso (Tomate pinn-e de riso)

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Piatto abbastanza svelto da preparare, delicato e ...
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Preboggion e focaccette (Preboggion e fugassette)

PicturePreboggion e focaccette (Preboggion e fugassette)
Tipica merenda contadina, oggi servita come antipa...
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Preboggion strascinato (Preboggion strascinòu)

PicturePreboggion strascinato (Preboggion strascinòu)
Il mazzetto di erbe che compone il tradizionale pr...
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Purè di patate (Purè de patatte)

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Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Ratatuia (Rattatuia)

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La denominazione di incerta origine (secondo alcun...
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