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Ricette della cucina ligure
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Verdure e ripieni

Piatti a base di verdure e ripieni della cucina ligure

Ci sono 61 ricette in questa categoria delle Ricette della Cucina Ligure.
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Ricette nella categoria: Verdure e ripieni

Ripieni di verdura (Ròba pinn-a)

PictureRipieni di verdura (Ròba pinn-a)
Con questi ingredienti si possono riempire: zucchi...
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Scorzonera all

PictureScorzonera all'umido (Scorsonea all'umio)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Scorzonera fritta (Frito de scorsonaea)

PictureScorzonera fritta (Frito de scorsonaea)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Scorzonera in fricassea (Scorsonaea in fracassa)

PictureScorzonera in fricassea (Scorsonaea in fracassa)
Il nome "scorzonera" deriva dallo spagnolo "escors...
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Spinaci alla genovese (Spinasci à zeneize)

PictureSpinaci alla genovese (Spinasci à zeneize)
La pianta dello spinacio era sconosciuta ai nostri...
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Spinaci con le uova (Spinasci co-e euve)

PictureSpinaci con le uova (Spinasci co-e euve)
Questo piatto di rapidissima preparazione presenta...
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Stecchi di magro nell

PictureStecchi di magro nell'ostia (Stecchi in te l'ostia)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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Zucchine a funghetto (Succhinn-e a funzettu)

PictureZucchine a funghetto (Succhinn-e a funzettu)
La    bezagninn-a", la esuberante...
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Zucchini a funghetto (Succhin a funzetto)

PictureZucchini a funghetto (Succhin a funzetto)
L'appellativo "a funghetto" deriva.dal fatto che l...
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Zucchini fritti (Frito de succhin)

PictureZucchini fritti (Frito de succhin)
Ricetta tratta da Pesto e mortà di Aidano Schmuck...
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