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Per chi ama provare un dolce casalingo proveniente dalla più profonda tradizione rurale genovese, riporto di seguito la ricetta della cosiddetta focaccia dolce di Natale. In quasi tutte le case contadine dell’entroterra genovese, in occasione del Natale si faceva la Figassa duçe, una sorta di torta arricchita da uvetta e frutti secchi. Ogni famiglia aveva…