O – Da ombrin-na a oxelletto

OMBRINN-A – Ombrina (pesce).

ONSA – Oncia: vecchia unità di peso, Corrispóndente alla dodicesima parte Della lia, la libbra.

ONZA – V. Lonza.

OSSO – Osso, ma anche il nocciolo della Frutta. La carne in te ossette, poi, è Quella all’estremità delle costole.
OXELLETTO – Uccellino. Carne a l’oxeletto vale carne alla cacciatora.