Bertoeli o Cavolini (Bignè)
7 Gennaio 2019Immagine tratta dal sito [Viva la focaccia | https://www.vivalafocaccia.com/ricette/video-ricetta-bigne-profiteroles/]Sono i classici “bignè”, che solo se riempiti con la panna montata prendono il nome di “cavolini”.