Friscièu dòci (Frittelle dolci) seconda ricetta

4 Aprile 2019 0 Di admin

Friscièu dòci (Frittelle dolci) seconda ricetta

Dolci

Friscièu dòci (Frittelle dolci) seconda ricetta

"P1010248" by panciapiena.com is licensed under CC BY-NC-SA 2.0

Siamo sempre nell'ambito dei tipici "friscièu" genovesi. Con i componenti necessari, che è facile trovare in casa, è possibile improvvisare questo dolce.

Ingredienti

  • 4 uova;
  • 2 cucchiai di farina bianca;
  • mollica di 2 panini bagnata nel latte;
  • scorza di 1 limone grattugiata;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 11 cucchiai di cedro candito;
  • 1 cucchiaio di pinoli;
  • 1 cucchiaio di uvetta;
  • olio d'oliva.

Istruzioni

  • Fare una pastella con tutti gli ingredienti.
  • Aggiungervi la frutta secca, il cedro candito e i pinoli.
  • Far riposare per un paio d'ore.
  • Friggere a cucchiaiate in olio bollente.
  • Servire cospargendo di zucchero.
http://www.cucinaligure.info/2019/04/04/friscieu-doci-frittelle-dolci/